Departemen Ilmu Gizi adalah salah satu departemen yang berada di bawah naungan Fakultas Kesehatan Masyarakkat Universitas Hasanuddin, dipimpin oleh Dr. Healthy Hidayanty, SKM.,M.Kes sebagai Ketua dan Dr. Abdul Salam SKM.,M.Kes sebagai Sekertaris. Departemen Ilmu Gizi saat ini mempunyai 2 Program Studi yaitu : Program Studi S1 Ilmu Gizi yang di ketuai oleh Dr. dr. Citrakesumasari, M.Kes, Sp.GK dan Program Studi S2 Ilmu Gizi yang diketuai oleh Prof. dr. Veni Hadju, M.Sc.,Ph.D. Adapun Struktur organisasi dalam ruang lingkup departemen adalah sebagai berikut:
Tenaga Pengajar Departemen Ilmu Gizi Saat Ini Berjumlah 19 Orang dan Staff Tendik berjumlah 5 orang
